Bonte's commitment
~ボンテのこだわり~
コンセプトは"友達の家"
お客様もスタッフも肩ひじ張らずに楽しめるお店を目指しています。
友達の家にご飯を食べに行くような感覚で美味しいイタリアンを食べに来てください。自分の家とは違うお皿や食器や料理だったり、リラックスしながらも、何を食べようかワクワクする料理を提供したい。
自分たちの大切な友人に振る舞う料理だからこそ、「美味しいのはもちろん、健康のことも考えて体に優しい料理を提供したい。」その想いから、化学調味料無添加、産直野菜、発酵調味料などを使用しています。
名物！ひな鳥のロースト
一羽丸々を1日マリネ。美味しさが染み渡ったヒナ鶏を、オーブンで焼き上げます。だからこそ味わえる、外はカリッと香ばしく溢れる肉汁。一度は味わっていただきたい自慢の逸品です！！
伝統のパルミジャーノリゾット
生クリームを加えたバターライスを、パルミジャーノチーズの器に投入！！チーズを削りながらライスと絡めてお出しします。お客様の目の前で仕上げる為、香りも楽しめて美味しさ倍増⌒♫濃厚な旨味をご堪能ください☆
